Avete presente i brezel? I brezel, sì. Quei panini diffusi in Svizzera, Austria, Germania e in tutte le altre zone di area tedesca, che noi Italiani associamo spesso all'Oktoberfest. Forse non lo immaginereste, ma i brezel hanno la fama di essere tra le merendine più antiche della Storia: è certo che esistessero in Francia già secolo VII dopo Cristo;... Continue Reading →