Quaresima e discriminazione. #quaresima

Discriminazione. Una parola forte, dalla storia lunga ed articolata e dalla fortuna semantica molto ricca. Da essa, discende scriminatura, la riga con cui รจ possibile tracciare una netta linea di separazione, nelle acconciature con cui sistemiamo i nostri capelli. Dallโ€™etimo latino discrimire, indica lโ€™azione di separare, dividere, preliminare ed inevitabile atto che preceda quello di... Continua a leggere →

I brezel: dolci amori di Quaresima #quaresima

Avete presente i brezel? I brezel, sรฌ. Quei panini diffusi in Svizzera, Austria, Germania e in tutte le altre zone di area tedesca, che noi Italiani associamo spesso all'Oktoberfest. Forse non lo immaginereste, ma i brezel hanno la fama di essere tra le merendine piรน antiche della Storia: รจ certo che esistessero in Francia giร  secolo VII dopo Cristo;... Continua a leggere →

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