Quaresima e burro: un legame sorprendentemente stretto. #cronachedelcristianesimo #quaresima2022

Cโ€™era una volta il burro: il buon vecchio, caro burro.E, incomprensibilmente, faceva schifo un poโ€™ a tutti. Non chiedetemi come mai: apparentemente, non ci sono spiegazioni; neppure abbiamo ragione di credere che il burro prodotto anticamente fosse di qualitร  particolarmente scarsa.Probabilmente, era una banale questione di gusto: lโ€™uomo medievale preferiva il sapore del lardo (o,... Continua a leggere →

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